Agricoltura “eroica”
Si fa tanto parlare di salvaguardia dell’ambiente, di tutela del territorio, di agricoltura sostenibile ed allora ogni tanto bisogna parlare anche di agricoltura “eroica”. Come quella delle terrazze con le viti delle Cinque Terre per la produzione dello Sciacchetrà. Per quanto mi riguarda, invece, voglio indicare quell’ agricoltura fatta in modo casereccio per tenere coltivato un piccolo pezzetto di terra, senza tante ambizioni, se non quella di andare oltre il biologico perché normalmente, in questo caso, si coltiva per avere le cose le più genuine possibile. In genere il terreno da coltivare è un lascito familiare con qualche pianta che serviva ai progenitori ad incrementare il desco. Oggi invece è quasi una passione, un hobby perché, se calcolassimo le spese ed i ricavi, il bilancio avrebbe sicuramente il segno meno. Tanto più nella raccolta delle olive che tra poco occuperà qualche nostra giornata. Per me è un bell’impegno anche perché le piante sono in terreni scoscesi o prospicienti alla strada. Ed allora bisogna costruire, a volte, persino un specie di pontile per poter sprecare meno olive possibile. Proprio per mandare avanti una tradizione familiare che si protrae sicuramente da qualche secolo. E non voglio essere io ad interromperla. Anche se per portare avanti questa tradizione occorre tanta pazienza. E poi ora sta ritornando di moda, opportunamente spronato anche dalla TV, una cura per la piccola agricoltura praticata anche dai giovani che trovano in questo settore, oltre una opportunità di crescita professionale, la possibilità di esercitare tutta la loro fantasia anche nella sperimentazione delle nuove coltivazioni in perfetta sintonia sia con l’agricoltura a chilometri zero, anche per una rinnovata voglia di essere e restare in perfetta sintonia con la natura ed il territorio. Una scelta impegnativa ma che può essere foriera di nuove e grandi soddisfazioni. Anche per l’osannato ambiente. Infatti con la cura delle piante si salvaguardia il micro ed anche il macro cosmo. Ed allora cerchiamo di fare tutti l’hobby farmer (l’orto a tempi persi). Contribuisce anche quello al benessere del Territorio.
