"Cenci e Frati"

Il martedì grasso – Pankake Day-Mardi Gras. La fine dei sette giorni “grassi”

Mi ricordo che, da piccolo, era un giorno di vera festa perché allora per essere contenti bastava poco.

Ed il Martedì grasso per quello che allora era disponibile non ci si faceva mancare niente.

Fin dal primo mattino la nonna e la mamma che non avevano pigrizia e mai stanchezza avevano già preparato un catino di ceramica dipinto di verde con le striature bianche, riempito di farina. Veniva fatta una piccola buca nella farina e ci venivano messe i tuorli d’uova.

Poi la sera, nel primo pomeriggio, veniva acceso il fuoco nel camino grande e il rito prendeva forma: venivano prima fatti i “cenci” e dopo i “frati” che erano bomboloni appetitosi e ricoperti di zucchero.

Ne venivano mangiati parecchi in quanto non c’erano problemi di dieta; dopo infatti si faceva una bella corsa per i campi.

La sera c’era sempre una festa in casa di qualche contadino vicino di casa che aveva la casa molto grande con la musica che usciva fuori da una fisarmonica luccicante. E prima di mezzanotte tutti a nanna perché arrivava la Quaresima che allora si rispettava davvero.

Ed infatti il Martedì grasso celava un ombra di tristezza perché più le ore passavano e più finiva la festa.(Blog Editor)

La salade et la crise économique

Février est le mois pour la taille et il faut préparer le terrain pour aussi semé selon l'ancienne littérature sur le sujet.
Moi et mon cousin, si nous avons commencé à creuser le sol, pour moi après 36 ans de travail de bureau a été un travail acharné de tous les apprendre, en attendant, chat, le sol est complètement nettoyé de mauvaises herbes, et que l'exploitation doivent etre signalées de manière homogène afin d'éviter les dépressions. Il ya aussi une technique particulièrement difficiles à supporter, mais que, à moins que nous apprenons au fil du temps et expérience. Habituellement, dans le jargon populaire, il est dit "que l'on appelle un travailler comme un chat" dans le sens dispregiativo,
pour dire que le travail est blessé et pas de remède, mais cela a été réfuté par mon vieux co-travailleur, dont la famille cultive une ferme et nous avons expliqué à tous, dans un bureau, que le «chat» est un travail bien fait, car le terrain a été complètement régénéré. S'exclame-t-il, encore une fois, quand complété d'une pratique «J'ai eu un emploi comme un chat" avec ma totale satisfaction, parce que, à ce moment là, j'étais en charge de l'Office.
Mais ce qui m'a surpris, c'est quand, à la suggestion de mon cousin très expérimenté dans ce domaine, nous avons récupéré les petites plantes salade d'hiver, les gelées qui ont sauvé et qui sont entre les feuilles de l'artichaut qui a réparé une contribution.
Les plantes, une fois sans-abri dans les terres de frais bêche, semblait alors acheté de la pépinière. Les premières grandes feuilles Salades fraîches sont prévues autour de Pâques.
Je suis venu à penser que si les banquiers de Wall Street a comportée de la même façon et précision et "pignoleria" la crise économique serait désormais beaucoup moins graves.

Honest Maverick - Lundi 23, 2009
>

A greengrocer and the economic crisis

February is the month for pruning and you should prepare the ground for sowing even in the old literature on the subject.
Me and my cousin so we started to dig the ground, for me after 36 years of clerical work was a hard work to learn everything, meanwhile, spade, the soil is completely cleared of weeds and that the cover must also be reported so homogeneous in order to avoid depressions. There is also a special technique to withstand less fatigue but that you learn with time and experience. Usually in popular jargon it is said "you did a job as a spade" in the bad sense, to say that the work is done badly and without care, but this was refuted me by my old co-worker whose family he had a farm and we explained to everyone in an office, that the "spade" was a job well done because the land was completely regenerated. He exclaimed, again, when completed a practice "I had a job as a spade" with my total satisfaction, because at that time I was in charge of the Office.
But what surprised me was when, at the suggestion of my cousin very experienced in this area, we recovered small salad plants that frosts of winter have spared and who were between the leaves of the artichokes that had repaired a contribution.
The plants, once made homeless in the land of fresh spade, seemed then purchased from the nursery. The first large fresh salad leaves are planned around Easter.
I came to think that if the Wall Street bankers were involved in the same manner and care of a greengrocer perhaps the economic crisis was now much less severe.

Honest Maverick - Monday 23, 2009

Le carnaval des chats - dans l'attente du mardi gras

Le lundi dans l'attente du Mardi Gras.

Le chat Menelao de “droite” encontre par la route une chat femme de “gauche », Madame Chat «Lulu ».

Il la regarde avec simpatie et il se rappelle que est la saison du carnaval de chats et l’a invite a faire l’amour.

Une vieille femme passe par la route, elle les regarde et commence à chanter:'c’est carnaval, les chats font l’amour à droite et a gauche .Vive, vive le carnaval des chats.'

>Honest Maverick - le carnaval des chats

Il Sesto Cajo Baccelli e la crisi economica

Febbraio è il mese delle potature ed occorre preparare il terreno per le semine anche secondo le vecchie pubblicazioni specializzate in materia.

Io e mio cugino abbiamo così cominciato a vangare il terreno; per me dopo 36 anni di lavoro impiegatizio è stato un duro  lavoro tutto da imparare; intanto, vangando, il  terreno viene completamente ripulito delle erbacce che lo ricoprono e deve essere  anche riportato in modo omogeneo al fine di non creare avvallamenti. Esiste anche una tecnica particolare per sopportare meno fatica ma questo si impara col tempo e l'esperienza. Di solito nel gergo popolare  si dice " hai fatto un lavoro come un vangato" in senso dispregiativo, per dire che il lavoro è fatto male e senza cura, ma questo mi fu confutato  da un mio antico collega di lavoro la cui famiglia coltivava un podere e che ci spiegava a tutti, in Ufficio, che il "vangato" era un lavoro fatto bene perchè la terra veniva totalmente rigenerata. Lui esclamava, sempre, quando completava una pratica " ho fatto un lavoro come un vangato" con mia somma soddisfazione perchè a quel tempo ero responsabile dell'Ufficio.

Ma quello che mi ha sorpreso è stato quando, su suggerimento di mio cugino molto esperto in materia, abbiamo recuperato le piccole piante di insalata che le gelate dell'inverno hanno risparmiato e che erano tra le foglie dei carciofi che avevano contributo a ripararle.

Le piantine, una volta messe a dimora nella terra vangata di fresco, sembravano acquistate allora dal vivaio. Le prime grosse foglie di insalata fresca  sono previste intorno a Pasqua.

Mi è venuto da pensare che se i banchieri di Wall Street si fossero comportati con le stesse modalità  e la pignoleria di un ortolano forse la crisi economica sarebbe stata  ora molto meno grave.

Honest Maverick - Monday 23, 2009 

Le carnaval des Chats - la dimance après la fète.

Nous sommes très fatigues et avec le mal de tète;

nous n'avons eu l'un bon temp parce que 

nous avons mangè à crepapelle poisson frais et les fritelles,

et ainsi nous n'avons dancè la tarantelle.

Il est tout remandè à le jour de la joie et de folies

c'est à dir le Gros Mardi.

Honest maverick productions

Buona Domenica 

Il sabato mattina con un sorriso

Non prendiamocela con il mondo se, il sabato mattina:

- dobbiamo fare tutte le cose rimaste in sospeso durante la settimana;

- se il capo Ufficio, preso da crisi di onnipotenza e sperando di risolvere, da solo, la crisi economica mondiale, venerdì mattina ha convocato, d'urgenza, una riunione e ci ha redarguito davanti a tutti perchè mercoledì mattina siamo arrivati con dieci minuti di ritardo;

- se il Capo Reparto, subito dopo, vedendoci in un momento di debolezza, ha rincarato la dose facendoci passare da scemi davanti alla segretaria del Capo con le gambe ben tornite ed il cervello da gallina, ma con il padre che conta;

- se giovedì sera abbiamo trovato "casualmente" la collega "bellona" nell'Ufficio del Grande Capo con le gambe accavallate e la minigonna a parlare dei problemi del Reparto a cui tu appartieni e che si è zittita subito appena sei entrato tu;

- se il collega pettegolo, venerdì sera, ti ha preso in disparte e, facendo finta di essere spinto da un effluvio di benevolenza, ti ha riferito di aver sentito in giro voci che forse sarai trasferito, ma non sà precisamente dove;

- ed, infine, se il sabato mattina la sveglia suona alla solita ora di sempre e la moglie ti dice se, per favore, vai a fare la spesa perchè lei deve andare subito dal parrucchiere.

La natura non c’entra niente (e neppure gli animali).


(Honest Maverick blog editor)

Le Carnaval des chats. la décision de gros samedi - LA FETE

•  Nous dormons l'année entière et  tournons au ralenti mais nous sentons  le Carnaval 
• Nous devons nous s'amuser et, ainsi, par conséquece, le Gran Samedi  nous célébrons dans le Château abandonné.
  
• Il y aura tout à minuit, avec les habites de la fete, les hommes  avec le frack et le cylindre et les chats peignés avec le tulle tout enveloppez.
  
• Le menu sera avide tout poissons et baguettes.
  
•  Jusqu'à jour nous danserons un grande tarentelle et nous ferons de la grosse agitation.
  
• Le Chat Remy, a maintenant castré, il nous regardera sur les cabots abandonnés
  

(Le Comitat Chatiere).

(Honest Maverick productions)

Le carnaval des chats - La reunion.

De près d'un vieux chateau abandonè les chats sont reunies dans le milieu de la route: il y a "la chatte" cache rouge, le bastard gris, le chat noir, un chat de pays et le chat Menelao et quelque autre que je ne sais pas. Je réussis par la route pendant qu'ils grimpent ensemble au-dessus du mur qui suit la cote le long de la route et ils me regardent avec suspect. Je reussis et après quelques-uns je me tourne pour le regarder.Il ètaient encore tous dans le milieu de la route pour continuer leur discussion de comme organiser la soirèe du Carnaval des Chats.

Vive le chats et leur soirées.

Honest Maverick (Blog editor).

la conoscenza

Penso che conoscere le cose, di qualsiasi argomento si tratti, sia la cosa più difficile del mondo.

Anche le cose ritenute più semplici, come coltivare l'orto, nascondono dei dettagli di enorme complicatezza come calcolare la fase lunare, mettere le pianticelle a dimora in modo appropriato, alternare le colture. Credo che la conoscenza, in qualsiasi campo, sia fatta di molti strati dal più superficiale a quello più profondo, come la crosta terrestre.

Al tempo d'oggi, anche guardando la tivù, sembra che a  nessuno interessi approfondire un argomento: due minuti per parlare di come risolvere la crisi, due tabelloni con i dati, un sondaggio, un parere di un esperto e l'argomento è sviscerato e quasi risolto.  

Socrate diceva sempre ai suoi allievi:"Una cosa sola sò; ed è che non sò  nulla!"

Oggi non è più vero.(Blog editor, Friday 20,2009)